Bionica - Sezam biały niełuskany bio 300g

Bionica - Sezam biały niełuskany bio 300g
cena/szt.:
8,60
Dodaj product
Kraj pochodzenia:
Holandia
Kod produktu:
5904277730354
Certyfikat:
PL-EKO-07-04904
Data ważności nie krótsza niż do:
30 marzec 2018
Producent:

Bionica Sp. z o.o. została założona w 1999 roku przez lekarza chorób wewnętrznych, Szymona J. Borysa, specjalizującego się również w medycynie orientalnej i dietetyce. Czytaj dalej

Sezam jest starożytną przyprawą oraz jedną z pierwszych zarejestrowanych roślin uprawianych w celu pozyskiwania nasion. Używany przez tysiące lat, nadal ma bardzo ważne znaczenie w świecie ze względu na swój cenny olej. Wcześni Asyryjczycy wierzyli, że ich bogowie pili wino sezamowe przed aktem stworzenia świata.

Ziarna sezamu powinny być zmiażdżone lub gotowane przed spożyciem, by uczynić je łatwiej przyswajalnymi.

Sławne powiedzenie “Sezamie, otwórz się”, prawdopodobnie pochodzi od dźwięku, jakie robią dojrzałe nasiona w momencie gdy pękają - hałas ten brzmi jak otwarcie zamka.

 

Wartość odżywcza  w 100 g produktu:

Wartość energetyczna 2397 kJ / 573 kcal

Tłuszcz  49,7g

     w tym kwasy tłuszczowe nasycone  7g

Węglowodany  11,6g

     w tym cukry  0,3g

Błonnik  11,8g

Białko  17,7g

Sól  0,03g

Składniki: Ziarna sezamu białego niełuskanego* 100%.

* Produkt rolnictwa ekologicznego.

Pakowano w zakładzie konfekcjonującym sezam, orzechy, soję oraz zboża zawierające gluten.

Informacja dla alergików: alergeny podane pogrubioną czcionką.

Biały sezam jest dodatkiem bardzo rozpowszechnionym i uniwersalnym. Można go dodawać do wszystkiego: sałatek, dań wegetariańskich, potrawek, dań mięsnych i farszów, a także do pieczywa i serów. Jest ceniony równierz ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego.

Sposób przygotowania:

Wypłukać, moczyć 6-8 godzin, prażyć na patelni na małym ogniu, ciągle mieszając do uzyskania złocistego koloru i orzechowego zapachu. Stosować jako dodatek do warzyw, kremów zbożowych i deserów.

 

Produkty powiązane

Bionica - Pestki dyni bio 100g
Cena produktu
6,50

Bionica - Pestki dyni bio 100g

Bionica - Orzechy nerkowca bio 90g
Cena produktu
9,50

Bionica - Orzechy nerkowca bio 90g

Bionica - Orzechy brazylijskie bio 90g
Cena produktu
10,00
8,99

Bionica - Orzechy brazylijskie bio 90g