Osoby z celiakią - czyli nietolerancją glutenu czy alergią na to białko, powinny wyeliminować ze swojej diety produkty zawierające mąkę pszenną, razową i jęczmienną. Na zakazanej liście zakupów znajdą się więc m.in. płatki śniadaniowe, pieczywo, słodycze czy tradycyjny makaron, ale także produkty mleczne. Ale co zrobić, gdy celiakia dotyczy naszych dzieci? Przedstawiamy szybkie, proste i bezglutenowe propozycje dań dla małych celiakowców.
Dzieci na diecie bezglutenowej jako źródło węglowodanów powinny otrzymywać przede wszystkim kaszę jaglaną, kaszę gryczaną, komosę ryżową, ryż brązowy, bezglutenowe płatki owsiane, amarantus oraz wypieki z mąk naturalnie bezglutenowych. Oczywiście nie należy zapominać o roślinach strączkowych, warzywach, owocach, rybach, chudym mięsie, nabiale oraz nasionach i orzechach, czyli podstawowych elementach zdrowej diety. Zapracowana mama może również sięgnąć po niezawodne mieszanki do szybkiego przygotowania przeróżnych bezglutenowych dań tj. burgery pomidorowe, placki 3-ziarna czy wafle i gofry firmy Bauckhof, posiadającej certyfikat przekreślonego kłosa.
Na co dzień
Pomimo, że lista bezglutenowych produktów Bauckhof jest całkiem szeroka, to w praktyce dieta bezglutenowa oznacza całkowitą zmianę zwyczajów żywieniowych i wprowadzenie do codziennego menu zupełnie innych potraw. Wymaga to dużej dyscypliny i pomysłowości, a także czasu. Ciekawą i zdrową alternatywą mogą być bezglutenowe mieszanki, które mogą stanowić uzupełnienie jadłospisu całej rodziny. Osoby, które chcą wyeliminować gluten, spokojnie mogą sięgnąć po takie dania Bauckhof jak: burgery, musli, budynie, ciasta, placki czy pizzę bezglutenową. W asortymencie znajdziemy także mąki, mieszanki do wypieków, panierkę kukurydzianą czy zagęszczacz do zup i sosów – wszystko bez glutenu.Produkty tej firmy powstają z naturalnych składników w specjalnie wyodrębnionej, bezglutenowej strefie produkcyjnej. Są wygodne i łatwe w przygotowaniu. W 15 minut można przygotować zdrowy i pożywny posiłek dla całej rodziny, mając na uwadze osoby, które przestrzegają diety bezglutenowej.
Polecamy:
Placki 3-ziarna bio, bezglutenowe. Mieszanka do wypieku.
Falafel burger wegetariański bio, bezglutenowy. Mieszanka do wypieku.
Burger pomidorowy z bazylią bio, bezglutenowy. Mieszanka do wypieku.
Mieszanka do wypieku ciast i babeczek bio. Produkt bezglutenowy.
Mix mąk do wypieku uniwersalny bio. Produkt bezglutenowy.
Chleb owsiany bezglutenowy bio. Mieszanka do wypieku.
Musli owsiane z owocami jagodowymi bio, bezglutenowe.
Musli z czekoladą bio, bezglutenowe.
Chrupiące kuleczki czekoladowe bezglutenowe bio.
Zagęszczacz do sosów bio, bezglutenowy.
Pizza bio, bezglutenowa. Mieszanka do wypieku.
Wafle i gofry bio, bezglutenowe. Mieszanka do wypieku.
Więcej znajdziesz na: www.bionica.pl
