Bionica - Chleb esseński ze skiełkowanego ziarna pszenicy z rodzynkami bio 400g

Bionica - Chleb esseński ze skiełkowanego ziarna pszenicy z rodzynkami bio 400g
cena/szt.:
7,38
Poprzednia cena:
15,50
Dodaj product
Kraj pochodzenia:
Wielka Brytania
Kod produktu:
5904277730989
Certyfikat:
PL-EKO-07-04904
Data ważności nie krótsza niż do:
5 listopad 2018
Producent:

Bionica Sp. z o.o. została założona w 1999 roku przez lekarza chorób wewnętrznych, Szymona J. Borysa, specjalizującego się również w medycynie orientalnej i dietetyce. Czytaj dalej

UWAGA! Produkty w ofercie promocyjnej mogą mieć krótki termin przydatności do spożycia (patrz wyżej).

Chleb, jaki robiono tysiące lat temu. Zgodnie z legendą jego nazwa wywodzi się od współczesnej Chrystusowi starożytnej sekty esseńczyków, zwanej również wspólnotą z Qumran, do której podobno miał należeć Jan Chrzciciel. Jednym z religijnych rytuałów sekty były tzw. „święte uczty”, podczas których pito wino i spożywano chleb, do wyrobu którego nie używano jajek ani mąki i który miał zawierać mistyczną „energię życia” .Tę pradawną recepturę udało się w XX wieku zrekonstruować, dzięki czemu możemy poznać smak tej starożytnej potrawy.
Wysoką wartość odżywczą chleba esseńskiego uzyskuje się przez specjalny proces wyrobu. Najpierw moczy się najlepsze ziarna ekologicznej pszenicy lub innego zboża (np. orkiszu lub żyta) w czystej, filtrowanej wodzie w ściśle kontrolowanych warunkach. Następnie w sposób naturalny ziarna zaczynają kiełkować. Po pełnym skiełkowaniu są mielone, a następnie formuje się bochenki, które wolno i łagodnie piecze w niskiej temperaturze. Otrzymuje się chleb bez dodatku drożdży, tłuszczu, jajek, soli, substancji słodzących, mąki i produktów mlecznych.

 

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna   986 kJ / 233 kcal

Tłuszcz   1,9g

     w tym kwasy tłuszczowe nasycone   0,4g

Węglowodany   52,9g

     w tym cukry   25g

Błonnik   6,2g

Białko   9,2g

Sól   0,1g

Składniki: Skiełkowane pełne ziarna pszenicy* (87%), rodzynki* (13%).

* Produkt rolnictwa ekologicznego.

Pakowano w zakładzie konfekcjonującym sezam, orzechy, soję oraz zboża zawierające gluten.

Informacja dla alergików: alergeny podane pogrubioną czcionką.

Propozycja podania:

Chleb podawać bez dodatków lub z masłem, dżemem, serem, itp. Ciąć kromki ostrym nożem o ząbkowanym ostrzu. Można również tostować.

WARTO WIEDZIEĆ:

Czy chleb esseński Bionica ze skiełkowanego ziarna zawiera gluten?

5 powodów dla których warto sięgnąć po chleb esseński bio

Chleb esseński – bogactwo witamin zamknięte w kiełkach

Produkty powiązane

Bauckhof - Falafel Harissa burger wegetariański z papryką i chili bio 160g. Mies
Cena produktu
7,99

Bauckhof - Falafel Harissa burger wegetariański z papryką i chili bio 160g. Mies

Bauckhof - Chleb ciemny bio 475g. Mieszanka do wypieku. Produkt bezglutenowy
Cena produktu
17,90

Bauckhof - Chleb ciemny bio 475g. Mieszanka do wypieku. Produkt bezglutenowy

Bauckhof - Chleb czarny bio 500g. Mieszanka do wypieku. Produkt bezglutenowy
Cena produktu
15,99

Bauckhof - Chleb czarny bio 500g. Mieszanka do wypieku. Produkt bezglutenowy