newsletter

Najnowsze informacje na temat zdrowia, zdrowego odżywiania i oferty Bionica

Newsletter

Ekologiczny miejski ogród.

12.08.2016
Ekologiczny miejski ogród.

Prawie każdy z nas marzy o własnym kawałeczku ogródka, na którym można by posiać choćby koperek, czy posadzić kilka drzewek owocowych. Niestety w miastach jest z tym duży problem, z racji przeważającej ilości mieszkań w blokach i na nowoczesnych osiedlach, na których brak jest miejsca do zagospodarowania przez mieszkańców na uprawy.

Alternatywą stały się Rodzinne Ogródki Działkowe, znajdujące się zazwyczaj przy każdym mieście, które oferują dzierżawę niewielkich skrawków ziemi pod uprawę własnych warzyw i owoców. Miejskie ogrodnictwo to wspaniała sprawa. Coraz więcej osób interesuje się taką formą „małego rolnictwa”, jako sposobu na pozyskiwanie ekologicznego, taniego i zdrowego jedzenia, wychodowanego w sposób zgodny z naturą i nie zagrażający otaczającemu nas środowisku. Mimo że na terenach zurbanizowanych środowisko może być zanieczyszczone (głównie metalami ciężkimi pochodzącymi z natężonego w miastach ruchu samochodowego), nasze warzywa mogą być nadal ekologiczne. Wystarczy stosować się do kilku zaleceń: Nie sadzić roślin jadalnych w bezpośrednim sąsiedztwie ruchliwych ulic i nie używać nawozów sztucznych oraz chemicznych środków do ochrony roślin. Podstawą uprawy ekologicznej w ogrodzie jest płodozmian, sąsiedztwo roślin, nawozy naturalne oraz kompost. Stosowanie ich powoduje że plony są zdrowsze, smaczniejsze i naturalnie słodsze, a ziemia w ogrodzie bogatsza w materię organiczną. Uprawianie ogrodu w sposób ekologiczny powoduje, że na działce pojawiają się plony, które wymagają o wiele krótszej obróbki przed spożyciem. To z kolei sprawia, że są one bogatsze w składniki odżywcze, witaminy, enzymy a dodatkowo mają lepszy, intensywniejszy smak.

Miejskie ogrodnictwo ma zatem same zalety, m.in. uczy, rozwija, integruje ludzi, dostarcza ekologiczne produkty a przede wszystkim daje dużo satysfakcji. Jego istotą jest praca z naturą a nie przeciw niej. Pamiętajmy że ziemia oddaje nam to, co my jej dajemy, dlatego posiadając ogród warto pozbywać się odpadów organicznych właśnie w nim. A resztą zajmie się za nas natura.

Galeria: