Bauckhof - Mąka ziemniaczana bio 250g. Produkt bezglutenowy

Bauckhof - Mąka ziemniaczana bio 250g. Produkt bezglutenowy
cena/szt.:
8,51
Dodaj product
Kraj pochodzenia:
Rolnictwo UE
Kod produktu:
4015637821276
Certyfikat:
DE-ÖKO-007
Data ważności nie krótsza niż do:
17 październik 2018
Producent:

Lider bezglutenowych produktów ekologicznych na rynku niemieckim.

UWAGA! Produkty w ofercie promocyjnej mogą mieć krótki termin przydatności do spożycia (patrz wyżej).

Chcąc sprostać wymogom konsumentów i wykorzystując wieloletnie doświadczenie w mieleniu, mieszaniu i pakowaniu, Bauck postanowił wprowadzić na rynek wysokiej jakości ekologiczne produkty bezglutenowe. Mając na uwadze bezpieczeństwo klientów, została wydzielona specjalna strefa wolna od glutenu, gdzie znajduje się osobny młyn, linia produkcyjna, urządzenia do pakowania i mieszania oraz laboratorium, gdzie każda partia badana jest pod kątem zawartości glutenu. Obecnie ponad 10% asortymentu stanowią produkty bezglutenowe. Jednak ciągle najwyższym kryterium dla ekologicznych produktów bezglutenowych stanowi smak – to, że produkt nie zawiera glutenu, to jego dodatkowy atut!

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość energetyczna    1386 kJ / 326 kcal

Tłuszcz    <0,3g

     w tym kwasy tłuszczowe nasycone    <0,1g

Węglowodany    81,5g

     w tym cukry    <0,5g

Błonnik    <0,1g

Białko    <0,1g

Sól    <0,03g

Składniki: Mąka ziemniaczana* 100%.

*Produkt rolnictwa ekologicznego.

Sposób przygotowania:

Mąkę wymieszać z zimnym płynem i dodać do gotującego się płynu, wymieszać. Krótko gotować. Na 1 litr płynu potrzeba: do leguminy i kaszy ok. 90g, do kremów ok. 60g, do sosów i zup - ok. 40g (1 łyżka stołowa = 10g).      

Przepis na kluski ziemniaczane: 600g ugotowanych ziemniaków, 40g roztopionego masła, 100g mąki ziemniaczanej, 1 jajko, 1 łyżeczka soli. Ziemniaki przecisnąć  przez praskę. Wymieszać z resztą składników. Z ciasta formować kluski i wrzucić do gorącej, osolonej wody na 10 min. - nie zagotowywać. Można dodać skwarki lub kawałki sera. Z przepisu wychodzi około 12 klusek.

Wskazówki: Wypieki, ciasta i torty będą szczególnie smaczne gdy część mąki zastąpi się mąką ziemniaczaną. Mąka ziemniaczana idealnie nadaje się do budyniów, kaszek owocowych jak również do deserów i kremów. Najlepszym sposobem zagęszczania chłodników, sosów i zup jest użycie mąki ziemniaczanej.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Produkty powiązane

Bauckhof - Mieszanka do wypieku ciast i babeczek bio 400g. Produkt bezglutenowy\
Cena produktu
13,79

Bauckhof - Mieszanka do wypieku ciast i babeczek bio 400g. Produkt bezglutenowy\

Bauckhof - Zagęszczacz do sosów bio 250g. Produkt bezglutenowy
Cena produktu
7,99

Bauckhof - Zagęszczacz do sosów bio 250g. Produkt bezglutenowy

Bauckhof - Pizza bio 350g. Mieszanka do wypieku. Produkt bezglutenowy
Cena produktu
13,40

Bauckhof - Pizza bio 350g. Mieszanka do wypieku. Produkt bezglutenowy