Bionica - Soczewica zielona bio 400g

Bionica - Soczewica zielona bio 400g
cena/szt.:
8,48
Dodaj product
Kraj pochodzenia:
Kanada
Kod produktu:
5904277730385
Certyfikat:
PL-EKO-07-04904
Data ważności nie krótsza niż do:
27 czerwiec 2015
Producent:

Bionica Sp. z o.o. została założona w 1999 roku przez lekarza chorób wewnętrznych, Szymona J. Borysa, specjalizującego się również w medycynie orientalnej i dietetyce. Czytaj dalej

Wartość odżywcza soczewicy jest bardzo duża. Zawiera ona około 25% białka, tylko 1% tłuszczu, dużą ilość witamin z grupy B oraz duże ilości makro- i mikroelementów – potasu, wapnia, magnezu, żelaza, fosforu i sodu. Jest kwasotwórcza (-18), toteż dla równowagi trzeba jednocześnie spożywać produkty zasadotwórcze. Warto również wiedzieć, że soczewica ma działanie lecznicze, zawiera fityniany zapobiegające powstawaniu nowotworów, reguluje poziom cholesterolu i glukozy we krwi, chroni przed chorobami serca i udarem mózgu.
Soczewica zielona stanowi źródło białka, węglowodanów złożonych, wapnia oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest cennym elementem diety w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia. Po skiełkowaniu wspaniałe źródło enzymów i witaminy C.

Soczewica jest jedną z najstarszych roślin uprawnych - wzmianki o tej roślinie można znaleźć już w zapiskach z czasów chaldejskich i egipskich. Ceniona była również w starożytnym Rzymie oraz Grecji, choć uchodziła w tych krajach za pokarm dla ubogich. Obraną soczewicę podawano z olejem i przyprawami korzennymi, zaś w czasach głodu zmieloną albo przysmażoną dodawano do ciasta chlebowego, aby je rozciągnąć. Jak każda roślina ze strączkowych zawiera znaczne ilości łatwo przyswajalnego białka i węglowodanów, jest też cennym źródłem błonnika, który jest niezbędny do właściwego funkcjonowania układu pokarmowego.

Wartości odżywcze (w 100 g)
Energia 1413 kJ/ 338 kcal
Białko – 28 g
Tłuszcze – 1 g
Węglowodany – 27 g
Błonnik – 30 g
Wapń (Ca) – 561 mg
Sód (Na) – 10 mg
Żelazo (Fe) – 9 mg
Fosfor (P) – 454 mg
Potas (K) – 905 mg
Witamina A – 39 IU mg
Niacyna – 3 mg
Witamina B6 – 1 mg
Witamina C – 6 mg


Indeks glikemiczny: 25

Soczewica zielona*.

*Produkt rolnictwa ekologicznego

Produkty powiązane

Bionica - Fasola adzuki bio 400g
Cena produktu
7,14

Bionica - Fasola adzuki bio 400g

Bionica - Soczewica brązowa bio 400g
Cena produktu
8,93
8,03

Bionica - Soczewica brązowa bio 400g

Bionica - Soja pełna bio 400g
Cena produktu
6,34

Bionica - Soja pełna bio 400g