Słodzone cukrem napoje zwiększają ryzyko zawału serca o 20%
Wcześniej sygnalizowaliśmy ryzyko chorób serca powiązane ze spożyciem napojów słodzonych fruktozą.
Inne badania potwierdzają to, o czym dietetycy wiedzą od dawna - cukier też jest szkodliwy.
Badacze przeanalizowali dane pochodzące z badań obejmujących 42 883 zdrowych mężczyzn w wieku od 45 do 70 lat. Co 4 lata ochotnicy odpowiadali na pytania zawarte w kwestionariuszu dotyczące diety, a ponad 18 tys. dostarczyło próbki krwi.
W ciągu 22 lat 3 683 mężczyzn przeszło zawał serca. Po wzięciu pod uwagę takich czynników jak papierosy, alkohol, ćwiczenia fizyczne, dieta i predyspozycje rodzinne, badacze dowiedli, że ryzyko zawału serca było o 20% większe w przypadku mężczyzn, którzy pili napoje słodzone cukrem.
Napoje słodzone wpływają m. in. na obniżony poziom HDL tzw. dobrego cholesterolu i podwyższony poziom trójglicerydów (proste tłuszcze).
Badania zostały opublikowane w Circulation.
