Myśląc o zdrowym odżywianiu i diecie pamiętajmy o paru podstawowych faktach.
Po pierwsze, unikajmy dużych talerzy, gdyż nieświadomie nakładamy sobie na nie więcej niż potrzebujemy.
Po drugie, uwaga na produkty z obniżoną zawartością tłuszczu: nie dość, że jemy ich za dużo, to bardzo często mają więcej cukru niż byśmy się mogli tego spodziewać. Dzieje się tak dlatego, gdyż żywność pozbawiona naturalnie występujących w nich tłuszczach traci smak, który producenci zastępują cukrem.
Po trzecie, dzieci wolą talerze, na których dominuje sześć kolorów, podczas gdy dorośli preferują tylko trzy. Warto o tym pamiętać przy komponowaniu zdrowych posiłków dla najmłodszych.
Źródło
Cornell University Food and Brand Lab
