Czarny sezam odżywia esencję Nerek dlatego od czasu do czasu warto przeprowadzić kurację z nasion czarnego sezamu
Czarny sezam, choć mało u nas popularny, w Chinach uznawany jest za substancję odżywiającą esencję Nerek. Nerki są bardzo ważnym narządem, a od ich stanu zależy przedwczesne starzenie się organizmu. Choć niedobory Nerek szczególnie doskwierają zimą, to warto o nie dbać przez cały rok.
Wg tradycyjnej medycyny chińskiej, kolor czarny dobrze wpływa na Nerki. Dlatego tak ważne jest spożywanie m. in. soi czarnej, fasoli czarnej i sezamu czarnego. O ile soję czarną i fasolę czarną można wykorzystywać na wiele sposobów, np. w postaci past, pasztetów, kotletów, etc., o tyle pozornie trudniej sprawa wygląda z czarnym sezamem. Owszem, czarny sezam możemy używać jako posypkę do dań lub sushi, jednak nie da się go przyjmować w nadmiarze. Dlatego jeśli chcemy odżywić esencję Nerek można zaaplikować sobie kurację z czarnego sezamu, w postaci napoju.
Napój z czarnego sezamu: 1 łyżeczkę czarnego sezamu, najlepiej ekologicznego, rozcieramy, łączymy z 1 szklanką wody i gotujemy. Tak przygotowany wywar wypijamy.
Dobrze również pamiętać, że jeśli chcemy spożywać czarny sezam w całości, dobrze go jest podprażyć, namoczyć lub zmielić, gdyż te zabiegi spowodują łatwiejsze przyswajanie substancji z nasion.
