Brak wystarczającej ilości snu wpływa na zdolność podejmowania zdrowych wyborów żywieniowych, donoszą badania opublikowane w Sleep 2012.
W minibadaniach, które podzielone zostały na dwie tury, skanowano mózgi 23 uczestników. W pierwszej turze uczestnikom badań pozwolono się wyspać; w drugiej, uczestnicy pozbawieni byli snu. Za każdym razem skanowano ich mózgi. Podczas skanów pytano ich także co by zjedli.
Wynik był następujący: ochotnicy pozbawieni snu, wybierali niezdrowe jedzenie.
Dzieje się tak dlatego, że przedni płat czołowy odpowiedzialny za podejmowanie złożonych decyzji jest osłabiony. Nie ma to nic wspólnego z obszarem nagrody, jak wcześniej uważano, ale z tym, że przedni płat mózgu pozbawionych snu nie zbierał informacji na temat jedzenie a jego wpływ na zdrowie.
Związek pomiędzy zaburzeniami snu a otyłością jest przedmiotem badań wielu naukowców. Pisaliśmy już wcześniej o wpływie zegara dobowego na wagę oraz o tym, że praca na zmiany powoduje otyłość.
