Olej kokosowy jest naturalnym antybiotykiem, donoszą irlandzcy naukowcy
Naukowcy z Athlone Institute of Technology w Irlandii donoszą, że olej kokosowy zatrzymuje rozwój bakterii Streptococcus, która jest głównym sprawcą próchnicy zębów.
Ponadto olej kokosowy atakuje drożdże powodujące grzybicę.
Naukowcy zbadali wpływ oleju roślinnego, oliwy z oliwek i oleju kokosowego w stanie naturalnym, a potem pod wpływem enzymów, symulując proces podobny do trawienia. Badano reakcję olejów na bakterię Streptococcus, znajdującą się w jamie ustnej. Tylko olej kokosowy poddany działaniu enzymów wykazał zdolność do zatrzymania większości szczepów bakterii.
Naukowcy uważają, że rozbicie oleju kokosowego przez enzymy zmienia go w aktywne kwasy, które zwalczają bakterie.
Zdaniem kierownika badań, dr Damiena Brady’ego, olej kokosowy stanowi ciekawą alternatywę dla chemicznych dodatków znajdujących się w pastach do zębów. „Także wraz ze zwiększoną odpornością na działanie antybiotyków, ważne jest abyśmy skierowali uwagę w kierunku nowych sposobów zwalczanie infekcji bakteryjnej.”
Nie pierwszy raz naukowcy szukają skutecznych alternatyw dla tradycyjnych past do zębów. Równie ciekawe rozwiązanie stanowią algi.
Źródło
