Aktualności

Rodzina zazwyczaj jest bardzo zajęta – każdy swoimi zadaniami i wyzwaniami, a jedyną okazją do spędzenia czasu razem stanowią często wspólne, popołudniowe lub wieczorne - szybkie posiłki. Jednak jak sprawić, aby nasze dzieci mogły jeść zdrowo i zarazem smacznie? Przecież one są aktywne przez cały dzień, potrzebują dużej dawki energii i witamin, a na dodatek lubią kiedy jedzenie jest smaczne i w miarę szybko przygotowane. Aby osiągnąć ten cel, najpierw trzeba się do tego przygotować, powoli realizować zamierzone kroki, a z czasem wejdzie to w codzienny tryb życia, zmieniając jednak po drodze bardzo wiele – przede wszystkim – zdrowe dorastanie naszych dzieci. Oto kilka wskazówek jak wprowadzić zdrowie do własnego domu:

Choroba zwana celiakią objawia się głównie nietolerancją organizmu na obecność glutenu, który zawarty jest w większości produktów spożywczych w różnej formie. Leczenie opiera się na stosowaniu przez całe życie diety bezglutenowej, czyli całkowitej eliminacji pszenicy, żyta, jęczmienia oraz owsa.

W sobotę 14 maja w Złotoryi odbył się III Memoriał im. M.Stalskiego w piłce ręcznej, na który zjechały się drużyny handbalowe z Polski, Francji, Ukrainy, Czech, Słowacji i Danii. Impreza organizowana przez jednego z zawodników Ustronia Lubin - Artura Kubę, przyciągnęła grono kibiców i zawodników, których Bionica miała okazję przywitać degustacją

Wiosna to czas kiedy wszytko rozkwita i kiełkuje, ale to także okres, w którym potrzebujemy więcej witamin i minerałów, których brakowało nam w zimie. Dbając o zdrowie możemy albo sami wykiełkować sobie cenne substancje np. z fasoli mung czy adzuki, bądź też z prostych zbóż takich jak pszenica lub żyto, albo sięgnąć po produkty zawierające kiełki np. chleby esseńskie.

Spędzając średnio 8 godzin dziennie w pracy, warto pomyśleć o tym w jaki sposób można wspomóc organizm, aby po całym dniu nie czuć znużenia i być w dobrej formie. Narzekamy na ciągłe znużenie, przemęczone oczy, bóle stawów spowodowane siedzącym trybem pracy, a także spowolniony metabolizm. Nie bez powodu. Przez większość dni działamy niemal automatycznie, powtarzając codzienne czynności bez zastanowienia. W weekend obiecujemy sobie odespać, odpocząć i wrócić do formy przed kolejnym tygodniem pracy, lecz nie tędy droga. Aby organizm funkcjonował sprawnie, powinniśmy myśleć o jego kondycji przez cały tydzień. Także w pracy! Oto pięć porad, by poprawić swój komfort pracy oraz samopoczucie każdego dnia.

Nowalijki to wiosenne warzywa, które pojawiają się po raz pierwszy w danym roku. Znajdziemy wśród nich rzodkiewkę, sałatę, botwinkę, szczypiorek, cebulę dymkę czy szpinak. W obecnych czasach warzywa i owoce są dostępne praktycznie przez cały rok, jednak nowalijki to warzywa rosnące w naturalnych warunkach a nie szklarnianych, przez co są o wiele bardziej wartościowe i smaczniejsze.

Po okresie zimowym odczuwamy deficyt energii, spadek formy i ogólne osłabienie. Jak sobie poradzić z tymi pozostałościami po zimie kiedy pojawiają się pierwsze oznaki wiosny? Suplementy diety nie pomogą, przynajmniej nie polecamy z nich korzystać. Lepiej sięgnąć po wiedzę na temat naturalnych źródeł, które poprawią twoje wiosenne samopoczucie, a które są dostępne w wielu naturalnych i łatwo dostępnych produktach.

Gluten jest to białko występujące w zbożach takich jak pszenica, żyto czy jęczmień. Niestety często jest on źródłem nieprzyjemnych a nawet niebezpiecznych dolegliwości i chorób. Alergia na gluten może prowadzić do ciężkich schorzeń ze strony układu pokarmowego. Niestety ok. 99% ludzi, którzy chorują na celiakię bądź mają alergię na te substancję nie są do końca zdiagnozowani. Czy jesteś jedną z tych osób?

Sukces pieczenia zależy od precyzji, staranności i dbałości o szczegóły. Wypiekanie jest trudniejsze od gotowania, ze względu na ścisłe proporcje, przestrzeganie wyznaczonego czasu oraz odpowiednią temperaturę, potrzebną aby nasze specjały wyszły idealnie. Ale nie należy zrażać się czy obawiać przystąpienia do pieczenia. Wystarczy zastosować się do kilku rad, a każdy mniej lub bardziej doświadczony domowy cukiernik może odnosić sukcesy na tym polu.

Przyjaźnie są kluczowym elementem życia od pierwszego wyjścia na plac zabaw. Większość ludzi deklaruje posiadanie choćby jednego bliskiego przyjaciela. Niestety jak pokazują statystyki, liczba zawieranych silnych więzi między ludźmi zaczęła spadać, a społeczeństwo coraz bardziej zaczęło się izolować.

Ten delikatnie słodki, chrupiący i bardzo smaczny orzech jest pełen energii, antyoksydantów, witamin i minerałów, które są niezbędne dla utrzymania zdrowia. Orzech nerkowca, albo "caju" w języku portugalskim, jest jednym z najpopularniejszych składników słodkich jak i pikantnych potraw z całego świata.